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文学类文本阅读（共12分）
春在溪头荠菜花
唐红生
①岁月有时序，时节有安排，雨水节气一过，春的大幕旋即拉开。由于新冠肺炎疫情影响，宅在家里有些时日，似乎迟钝了春的感知。
②农村老家拆迁已有几年，父母也进了城，可他们对故土依旧牵挂。我从小村走出后，也有这份情结，时常回味那些散发泥土芬芳的往事。天气晴好，便带着母亲驱车回到乡下。村庄早已复垦，田野睁开了惺忪的睡眼，显露生机。雨滋润后的泥土，弥漫着春天独特的气息，一种故园的情愁徐徐而来。麦苗一片葱绿，将河水映得尤为青碧，柳条鼓起了芽苞，随柔风婀娜摇摆，鸟在明媚的春光中忽隐忽现，声声啼鸣也清亮许多。
③“土融麦根动，荠菜连田肥。”在这方如茵的舞台上，荠菜算是最先报春者。它们急不可耐地钻出地皮，抖落了尘埃，舒展出嫩而不娇的小身子，青青的面容笑迎春风。“时绕麦田求野荠”，母亲早有准备，一手拿小铲子，一手提着篮子，立刻挑起了荠菜。这一带人都说“挑”荠菜，我琢磨着，许是荠菜大多长在麦地里、田埂上，要进行“挑拣”；许是挖荠菜时，只需轻轻用力就能“挑”起。总之，这“挑”字真生动有趣。荠菜或挤挤挨挨，或东一棵、西一棵，母亲熟练地将它们连根挑起，抖一下土，放入篮中。
④每到阳春三月，我就和小伙伴们一道挑荠菜。荠菜的长相虽不一样，有的胖乎乎，有的细而长，但都有锯齿般凹凸不平的叶，绿茵茵的，一眼就能认出。挑荠菜成为童年的一件趣事。
⑤每年此时，母亲都挑好多荠菜送来。我们洗净沥干后，放在热水里焯烫十来分钟，捞出后挤压掉水分，装入保鲜袋放进冰箱冷冻保存，一年四季都可享用春的美味。荠菜做法多种，或凉拌、或清炒、或汆汤，味道都鲜美，非一般蔬菜能及，因而有“吃了荠菜，百蔬不鲜”之说。
⑥香干切丁与荠菜凉拌，清香满口。打个鸡蛋做汤，清香袅袅，舀一勺入口，淡雅舒心。其实，我最爱吃荠菜馅水饺。将洗净的荠菜放入盆中倒入热水，烫一下捞出，用凉水过一下后，挤掉水分切碎，放入剁好的五花肉中，再加鸡蛋和少许食用油、盐等调料，顺一个方向搅拌均匀，馅即做成。饺子包好，待水烧开后下锅，胖鼓鼓的，晶莹的饺子皮透出嫩绿。试尝一口，阵阵清香在齿颊间四溢，绵绵野韵在舌尖上跳动，无限春色在心底里荡漾。
⑦母亲的篮子几近满了。她说，去年干旱，今年的荠菜不如往年。我忽地发现有的荠菜已开花，色白如米粒大小，正沐浴着春光，摇曳在风中。荠菜不仅新鲜可口，且是一味中药，《本草纲目》也有记载。在我们当地素有“三月三，荠菜赛仙丹”一说。据老辈人讲，荠菜花煮鸡蛋是预防头昏、乏力的一剂偏方。每到农历三月三，母亲总要采些荠菜花回来煮鸡蛋，分送给全家人吃。
⑧青翠的荠菜是大自然馈赠人类的好礼。耳畔溪流淙淙，我不禁吟起“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花”诗句，眼前依稀浮现遍野的点点白花，宛如夜空中闪烁的繁星。荠菜花如米小，无一点点香味，也无一点点明艳的色彩，却蓬勃向上，像牡丹一样绽放，在我心中依然灿烂、独特而浓烈。呼吸着旷野上鲜爽的空气，端详着一簇簇荠菜，盈满我肺腑的是春天的味道、田园的味道、亲情的味道。
1.文章第⑧节中说“青翠的荠菜是大自然馈赠人类的好礼”。通读全文，说说荠菜的“好”表现在哪些方面。（4分）
2.文章标题为“春在溪头荠菜花”，但文章第②段却从乡村春景写起，说说作者这样安排的用意。（2分）
3.根据括号中的提示，揣摩语句，体会用词用句的妙处。（3分）
它们急不可耐地钻出地皮，抖落了尘埃，舒展出嫩而不娇的小身子，青青的面容笑迎春风。（从修辞的角度赏析这个句子。）
4.用自己的话说说对第⑧段中加点句“呼吸着旷野上鲜爽的空气，端详着一簇簇荠菜，盈满我肺腑的是春天的味道、田园的味道、亲情的味道”意蕴的理解。（3分）
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