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3、影响酶促反应效率（酶活性）的因素：

PH值 温度 酶浓度 底物浓度

五、教学评价：本教学设计有以下四个特点

实践性：给学生提供实践机会;

自主性：主动思考与实验探究的自主选择

联系性：不只局限于课堂，鼓励学生联系社会和使用课外素材；

直观性：实验现象直观

六、教学反思

效果： １、教学目标基本实现

２、体现学生主体，实验探究得以实现

３、开放的知识结构，扩大了学生视野

局限：学生的实验技能、知识面及时间等限制了教学效果

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